Маркетинговые исследования показывают, что имеется немало хороших банкетных залов, но есть необходимость в строительстве новых. Во времена проведения выпускных мероприятий, в сезон свадеб, новогодних праздников их просто не хватает. Вот почему многие предприниматели принимают для себя решение строить очередной банкетный зал.
Строительство банкетных залов начинается с планирования. Необходимо пригласить опытных строителей, что разработают проект будущего зала, осмотрят характерные особенности местности, на которой вы планируете выстроить свое кафе или ресторан. После разработки проекта опять-таки при помощи опытных строителей просчитываются основные затратные статьи, и выводится общая смета. К основным затратным статьям относятся работы по устройству фундамента, возведение стен и крыши, выполнение отделочных работ, установка инженерных коммуникаций и другие сопутствующие вопросы. Кроме того, необходимо просчитать материалы, которые понадобятся для выполнения строительства. В сумму общей сметы относится стоимость проекта и заработная плата рабочих, которые будут заняты при выполнении строительных работ.
Размеры будущего банкетного зала рассчитываются из примерного количества потенциальных клиентов, которые в будущем будут посещать кафе или ресторан. В зависимости от того, какое количество людей можно будет рассадить за банкетными столами, рассчитывается площадь пола, на которую будет устанавливаться мебель, и на которой будут сохранены свободные проходы. Банкетный зал может иметь разные геометрические формы. Он может быть продолговатым, квадратным, овальным или с закругленными концами. Зал можно оживить колоннами, нишами или зимним садом, которые также предусматриваются в процессе строительства.
Иногда бывают случаи, когда при строительстве банкетных залов не учитывается наличие дополнительных элементов, которые могут стать декоративными элементами при выполнении общего интерьера. Приходилось переделывать. Вы прекрасно понимаете, что дополнительное время и материальные затраты. Ведь приходится полностью переделывать все электрические работы, штробить уже готовые стены.
Вот почему, если предприниматель впервые начинает работу по строительству банкетных залов, то ему следует посоветоваться с опытными специалистами и рассмотреть несколько строительных проектов, из которых выбрать самый лучший.